Mengenal buah zaitun

Zaitun atau Olea europaea adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar.
Buahnya yang tua diperas dan minyaknya diekstrak menjadi minyak zaitun yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan.

Tanaman zaitun memiliki ciri-ciri di antaranya:
1. tumbuh sebagai perdu mempunyai bunga berbentuk lonceng
2. daun tunggal dengan kedudukan berhadapan tanpa daun penumpu
3. bunga banci atau berkelamin tunggal dan buah menumpang
4. buahnya berupa buah batu dengan biji memiliki endosperma

Zaitun mulai berbuah saat berumur lima tahun dan usianya dapat mencapai ribuan tahun, sehingga yang tadinya perdu telah menjadi pohon besar. Pohon zaitun yang berumur ribuan tahun di antaranya pernah ditemukan di Palestina yang bertahan hidup hingga 2000 tahun.
Distribusinya meliputi daerah-daerah iklim panas sampai iklim sedang. Kebanyakan jenisnya dapat ditemui di Asia dan daerah Laut Tengah. Tumbuhan ini masih berkerabat dengan melati (Jasminum sambac).
Tangkai zaitun berdaun sering dipakai sebagai lambang perdamaian dan telah lama menjadi bagian kebudayaan Barat. Di dalam masyarakat ini dahan zaitun menjadi lambang perdamaian dan telah ditanam sejak ratusan tahun yang lalu untuk diambil buahnya yang sedap. Dari filosofi tersebut dapat kita ambil intisari bahwa dengan tumbuhnya zaitun akan membawa perdamaian.

Buah zaitun memiliki banyak sekali manfaat dan buah zaitun juga disebut-sebut di dalam Al-Quran yang insyaAllah akan saya bahas dikesempatan berikutnya .
Demikian info seputar buah zaitun , semoga bermanfaat :)

Posted in: